Hace 10 años en la plaza Lesseps de Barcelona, en una residencia de estudiantes, en 18 metros cuadrados y con unos muffins integrales de manzana comenzaba Sabores de Colores , nombre por el que me costó decidirme pero que me identificó desde el primer momento. Yo no sabía que era eso de los bl…

La leche merengada es una de mis bebidas, salvando la horchata, preferidas de verano, es facilísima de preparar y gusta a todos. La combinación del limón y la canela hacen de ella que sea una auténtica delicia. Pero hoy el tema va del sabor y no de la bebida, como ya os decía la combinación de…

¡Pero qué ricas son estas magdalenas de capuccino ! He de reconocer que las magdalenas o muffins siempre son ideales para acompañar el café o para la merienda, ¿no te parece? La verdad es que al tener tamaño individual son ideales hasta para llevar al trabajo y ser la envidia de todos...  Mu…

¿A quién no te gusta un pastelito de chocolate? Y si el pastelito es un delicioso Brownie  de chocolate negro, nueces y plátano que me diríais? Ya, ya, no os podéis resistir! Pues os cuento, os tengo que confesar que no soy chocoadicta y nunca pido postres con chocolate pero si que me enca…

¿Os habéis fijado que de unos años para acá los niños y no tan niños sufren cada vez mas alergias? La verdad es que es preocupante, menos mal que gracias a ello no nos hemos quedado parados y se ha investigado la manera de obviar ciertos ingredientes en las diferentes preparaciones que podamos …

Hace ya tiempo, unos añitos, preparé una receta de bizcocho de limón y semillas de amapola . La verdad es que son el tandem perfecto!. La verdad es que nunca me cansaré de realizar recetas donde estos dos productos hagan pareja. Sin ir mas lejos hoy os traigo una receta de magdalenas de limón y …

Siempre me pasa que cuando entro en alguna tienda y veo algo que me gusta lo dejo ahí para pensármelo y cuando vuelvo a por él ya no está. El problema es que no aprendo y siempre digo lo mismo. Eso me pasó con un molde maravilloso para preparar mini madeleines, lo vi, me chifló, no lo cogí…

Estamos en plena época de fresas, todos los supermercados llenos de este manjar y ¿como resistirnos a preparar recetas donde alguno de sus ingredientes sean las fresas? En este caso no me he podido resistir a preparar estas deliciosas y suculentas magdalenas que combinadas con la crema de…

A estas delicias se les llama Banana Bread o pan de plátano pero es simplemente por el molde donde originalmente se horneaban, su textura es de magdalena algo densa, una maravilla para el paladar, no excesivamente dulce, pero tan aromática que antes de probarla no querrás dejar de olerla... …

¿Cuánto ha pasado desde las últimas magdalenas? unos mesesitos ya... me chiflan, en todas sus versiones, son los pastelitos más tradicionales a pesar de todas sus versiones.  Cuando los ofreces se reciben con una sonrisa y se disfrutan con los ojos cerrados... mmm, !qué ricas!. Éstas sin ir m…

Ni cuántas cosas que contar, una lista interminable, casi que no se por donde empezar. Ya estoy por fin de "vacaciones", entre comillas porque ando haciendo prácticas en un restaurante, quizás por ello me cuesta un poco más entrar entre fogones en casa... Por otra…

Hay semanas que ando algo despistada, con mil cosas en la cabeza y casi sin tiempo para pensar... Llevaba días dándole vueltas a que receta hacer con estos moldes enviados por cortesía de silikomart , mil gracias por la confianza puesta en Sabores de colores,... miles de recetas tenía en la cabeza…

¡Qué día tan bonito ha amanecido en Barcelona! no hay ni una nube... un día para pasear y disfrutarlo tranquilamente.  Ayer regresamos de nuestro viaje a Polonia, una semana de relax, que ya os contaré en otro post, a veces se necesitan unos días de desconexión, de disfrutar de sitios nuevos, …

Con esta receta me presento al concurso bundt cake organizado por Whole Kitchen . Este es el primer concurso al que me presento, después del de mejor bloguero de canal cocina... quizás por falta de tiempo, o porque me despisto siempre se me pasan de largo. A éste me presento con unos bundt cakes e…