La combinación de fresa y chocolate siempre nos ha apasionado, ya sea en fondue, las fresas cubiertas de chocolate o en mi propuesta de hoy, unas GALLETAS DE MANTEQUILLA CON FRESAS Y CHOCOLATE.  La idea no puede ser mejor y más si utilizas el kit de Silikomart que he usado en esta ocasi…

¡CINCO AÑOS HAN PASADO!  Parece que fue ayer cuando me sentaba frente al ordenador en Barcelona y comenzaba esta aventura, sin pensarlo mucho y sin saber muy bien en lo que me metía. Os confieso que no tenía muy claro que era un blog, así que una tarde me puse a investigar y a pensar un nom…

Sin darnos cuenta ya estamos en 2014, será un gran año para todos, lo presiento ;). Y como no, yo estaré aquí para acompañaros con deliciosas recetas para cada momento. ¿Cómo ha ido el comienzo de año? ¿habéis preparado alguna receta especial ? Seguramente ya estáis pensando en la receta d…

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!. ¿Qué tal ha ido la cena de nochebuena?¿y la de Navidad? Nosotros genial, con la familia y con buena comida. ¿Qué mejor?. La verdad es que son días de no dejar de comer. En nochebuena cada año intentamos hacer cenas mas sencillas, aunque no se como me las ingenio …

¿Os pasa que el tiempo vuela? sin darme cuenta se puede decir que ya hemos entrado en las navidades. AEn Tenerife con el buen tiempo que tenemos todo el año es algo complicado, con 22º, asimilar que han llegado estas frías y mágicas fiestas.  ¿Tenéis ya pensados los platos y dulces para v…

Las calles engalanadas, la música sonando y los dulces a base de almendra invaden las casas, pero digo yo... ¿Por qué no prepararlos en casa?, en la mía desde hace años mi madre prepara los deliciosos polvorones de almendra que os presento hoy, polvorones que se degustan en casa, se regalan a…

Por fin me veis por aquí, como ya os había comentado en el fbk y en la última entrada están siendo unos meses de locura, entre exámenes, mudanza, proyectos... casi no tengo tiempo, pero cuando todo vuelva a su orden estaré al pie del cañón de nuevo. Lo que no quiere decir que os vaya a dejar a…

¿Qué tal han ido las fiestas? o están yendo... Seguro que genial. Yo ando en la recta final del curso, quizás por eso me veis poco por aquí, y también que se avecinan grandes cambios en mi vida, poco a poco os los iré contando. Quizás el mayor y el que mas vértigo da es el hacer maletas despué…

Me encanta la miel, nunca puede faltar en casa, muchos días mi postre o mi cena es yogur con miel y nueces. Hay a mucha gente que no le gusta y creo que es por malos recuerdos de la infancia donde cuando enfermabas te la hacían tomar de todas las maneras... Lo que mas me gusta de este dulce …

Hoy es jueves lardero o dicho de otra manera, jueves de comienzo del carnaval. Es muy común en muchos pueblos festejarlo, en Cataluña es muy típica la coca de llardons (chicharrones), es una coca deliciosa, hecha con hojaldre y capas intermedias de azúcar y chicharrones, si tenéis la oportun…

No se sabe si su procedencia es italiana o francesa, lo que si sabe que fue en el 1900 cuando en la afamada pastelería parisina Ladurée  se les dio la forma de sándwich, uniendo dos discos con cremas de diferentes sabores. Cuando los vemos en las pastelerías parecen pequeñas obras de arte dond…