martes, 12 de noviembre de 2013

Tarta de queso, crema de cacahuete y M&M's


















He de confesar que me encantan los M&M's, sobretodo los que traen cacahuetes, ¡no me puedo resistir!
Y ya cuando mi imaginación vuela y llegá a imaginarse recetas como la que os traigo hoy. Receta pensada cuando llega a mis manos una caja, ¡Sí!, una caja de mi perdición... no pude evitarlo y correr a ojear mi lista de pendientes, y entre todas las recetas había una tarta de queso con crema de cacahuete que prometía ser un auténtico pecado, así que inspirada en una receta de mi queridísima Nigella vió la luz la tarta de queso con crema de cacahuete y M&M's que os enseño a preparar hoy.
Así que manos a la obra y a encender el horno, y a usar estas deliciosas grageas en la preparación. Y ¿cómo? pues bien, ¿quién dice que en las bases de galletas para tartas de queso no puedan haber mas ingredientes que galletas y mantequilla? en la receta de hoy, además de lo básico veréis que hay un ingrediente mas que le aporta un sabor diferente. ¿ Y por qué no añadirlas también a la parte de la crema de queso y cacahuete?. Se que es prohibitiva pero un trocito te puedo asegurar que le alegra el día a cualquiera.



INGREDIENTES: molde 18 cm de diámetro

Base:
130 gr galletas digestive
100 gr M&M's con cacahuete
35 gr mantequilla

Relleno:
330 gr queso crema
2 huevos
2 yemas
130 gr azúcar
85 gr crema agria
165 gr crema de cacahuete
100 gr M&M's con cacahuete


ELABORACIÓN:


.- Precalentamos el horno a 170ºC.
.- Trituramos, con ayuda de un robot de cocina, las galletas y los M&M's, disponemos en un bol y mezclamos con la mantequilla derretida fría. Mezclamos bien hasta que se integren todos los ingredientes.
.- Vertemos la mezcla en un molde de 18 cm de diámetro cubriendo la base y los laterales. Reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno.
.- Para el relleno, en un bol y con ayuda de una varillas mezclaremos todos los ingredientes hasta conseguir una crema uniforme. Es importante no incorporar excesivo aire a la mezcla.
.- Seguidamente vertemos la mezcla sobre la base de galletas que hemos reservado en la nevera. Disponemos los M&M's sobre ella y llevamos al horno.
.- Hornemos durante 40 minutos o hasta que la crema haya cuajado.















Si os quedáis con mas ganas de recetas con M&M's hace unos días preparé un delicioso bundt con M&M's en su interior (foto inferior). ¿Os animáis a prepararlo? podéis encontrar la receta en mmsmake.com. Os aseguro que no durará mucho en casa, al igual que la tarta de queso de hoy.
















                                                                Loreto  Sabores de colores 

21 comentarios:

  1. Es impresionante y debía estar riquísima. yo también soy fan de los M&Ms. Besos!

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  2. Que rica y vistosa está la tarta. Te ha quedado divina.

    Besos

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  3. Me parece una forma estupenda de acompañar una tarta de queso.
    ES un postre tan tan versatil...
    Besos.

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  4. Pecado mortal Lore!

    Vaya tarta rica te ha salido, y 'enriquecida' con los M&M's, puro vicio, no me podrías enviar un pedacito para que lo pruebe, verdad?

    Un besote!

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  5. Ficou um cheesecake lindo e imagino uma verdadeira delicia.
    A fatia esta muito tentadora
    Adorei
    bj

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  6. Hola Loreto!! Es que Nigella es mucha Nigella!!!!! yo tengo un par de libros suyos que son la bomba!!

    Este pastel ha de ser la bomba...y con esos mms!!!

    Besikos ;)

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  7. Que buenísima pinta tiene Loreto, me guardo la receta que esta cae fijo. Las fotos son preciosas y el corte de la tarta más, jajjaa! Un besote. La Caja de las Delicias

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  8. A mi también me encantan los m&m! Y que mejor que comerlos junto con esta tarta de queso que nos traes hoy. Tiene una pinta tremenda!!
    Besos :)
    Sweet or Salty

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  9. Que pasada de tarta de queso, menudo corte más rico. Me encanta la receta. Bss.

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  10. Yuhuuuu m&m´s!!!!! A ti te encantan, pero a mi lo curioso es que me encanta verlos y comprarlos con tantos colorines me vuelvo loca, pero no me gustan, que rara soy madre mia!!!! :P
    Te ha quedado genial y súper divertida esta tarta de queso!!! Un bsto

    Gemma

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  11. Sabes que las tartas de queso me pierden y esta no podía ser menos. Tentación pura.

    Besos.

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  12. Madre del amor hermoso!! Esta tarta tiene que estar de muerte!! Eso si....calorias pal cuerpo :S Buffff no quiero volver a mirarla que me enamoro!!
    Por cierto....hace unos días te enlace, espero que no te importe ;)
    http://elquenomataengreixa.blogspot.com.es/2013/10/avellanas-garrapinadas-con-miel-sal-y.html#comment-form
    Por muchos años podamos disfrutar con tu cocina. Besitos guapa. MAR, de EQNME

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  13. A mi también me chiflan los M&Ms mejor no comprármelos porque termino rápido con ellos.

    Aún no he preparado ninguna tarta de queso, imperdonable!

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  14. Qué corte tan cremosito se ve en esta tarta!! preciosa te ha quedado, anotamos tu receta para probar con esa crema de cacahuete,

    besos

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  15. ¡Madre mía! ¡Qué pintaza! Lo tengo que probar. Besos.

    www.sobrevolandoloscuarenta.blogspot.com

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  16. Me encanta!!! Me lo apunto para mi peque!!

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  17. Acabo de aterrizar por casualidad en tu blog y me quedo. Me has ganado sòlo con esta tarta, me quedo a seguirte pero ya. Me voy a cotillear por aquí a ver que delicias encuentro. Te invito a conocer mi blog, a ver si ves algo que te guste... Un saludo
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

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  18. que buena pinta, este pecadito me lo llevo que tiene que estar de un bueno.
    Me quedo ojeando el blog de seguidora

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  19. Tão lindo e apetitoso que ficou!!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  20. He dado un vistazo a tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí si me lo permites. Te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica

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  21. Yo no soy mucho de cacahuete pero de tartas de queso si jejeje. Besos!

    Ana

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Muchas gracias por vuestra visita y vuestros comentarios, ¡¡me encantan!! si tenéis cualquier dudilla en uno de los comentarios os la contestaré en otro como respuesta :)

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