Vasitos de compota de plátano al ron y chocolate fondant Vitalínea

No nos damos cuenta y nuestras vidas se convierten en un corre corre que no sabemos parar... pero no pasa nada porque lo pasamos genial y hacemos lo que nos gusta, o no?
Por eso hoy os traigo un capricho para el postre, rápido, fácil y delicioso y además con una propuesta ¡genial!.

Os cuento, se trata de un vaso o copa con una compota de plátano al ron, cubierta de una crema de chocolate, en este caso el Vitalinea Fondant de chocolate (os dije que hoy sin complicaciones) y coronada con migas de galleta.

Y es que Danone Canarias quiere que volvamos a disfrutar del postre y nos proponen tres variedades bajas en grasa, entre ellas el fondant de chocolate.

Y si fuera poco para que no os las perdáis nos proponen un sorteo donde el premio son 10 packs de Experiencias Smartbox de Bienestar y Relax entre todos sus seguidores de Facebook que participen en el sorteo.

¿Se animan? tenéis hasta el 30 de noviembre para conseguir una experiencia fantástica de Smartbox.
Os cuento lo que tenéis que hacer para participar:

Hazte una foto disfrutando de uno de los postres Vitalinea: Vitalinea Fondant Chocolate, Vitalinea Flan de Vainilla y/o el nuevo Vitalinea Fondant Café.
Haz click en la aplicación del sorteo que encontrarás en nuestro Facebook y sube tu fotografía.
Entre todas las fotografías que se suban se sortearán 10 packs de Experiencias Smartbox de Bienestar y Relax.

Fácil, ¿verdad? vamos a por la receta que es igual de fácil ;).

INGREDIENTES: 2 personas

1 Vitalínea Chocolate Fondant
3 plátanos canarios maduros pelados y cortados en rodajas gruesas
1 c.p. azúcar moreno*
1 nuez de mantequilla*
100 ml ron
2 galletas bien picadas

ELABORACIÓN:

En una sartén amplia disponemos el azúcar con la mantequilla, calentamos hasta que la mantequilla se funda y el azúcar comience a fundirse. Seguidamente añadimos el ron y dejamos evaporar el alcohol a fuego fuerte unos minutos.
A continuación incorporamos las rodajas de plátano y dejamos que cuezan en el ron hasta que se ablanden y el líquido se espese.
Repartimos el plátano en dos copas o vasos, cubrimos con el fondant de chocolate y espolvoreamos con galletas.

*No me digáis que no es súper sencillo, vale que la mantequilla (es muy poquita), y el azúcar (también un fisquito) lo convierten en postre de domingo pero si queréis podéis no usarla y hacer la compota sólo con los plátanos y el ron.

Como podéis ver son mega fan de hacer un postre delicioso con lo que tengo en la nevera, si es que a veces nos complicamos demasiado...

Loreto ♥ Sabores de colores