miércoles, 8 de julio de 2015

Receta de Bacalao con cítricos en 5 minutos. Sorteo.

Para que engañarnos, en verano no apetece mucho cocinar, por aquello de los calores, pero si que apetece tomar platos reconfortantes como el BACALAO CON CÍTRICOS, que os propongo hoy, y además imagino que con tanta playa-piscina lo que menos teneis es tiempo para encender el horno o los fuegos.
Así que vamos a por un plato listo en 5 minutos, preparado en microondas y además de rápido es sano y delicioso.

Y es que ya os digo que en casa vamos al corre corre pero siempre buscamos comer sano, así que tengo mis aliados, es este caso las Mini cazuelas Fusiondiet de Tescoma, ideales si cocináis para uno o para dos... 

Y como se que os pica la curiosidad estamos de sorteo para que tengáis la oportunidad de probar las mini cazuelas o el producto de Tescoma que más os guste. 
Os cuento, para participar es muy pero que muy sencillo, tendréis una semana para apuntaros en este enlace: SÚPER SORTEO, y podréis ganar un cheque de 30 euros para gastar en la tienda online.
Estaría bien que para que no se pierdan ninguna de las actualizaciones tanto de Tescoma como de Sabores de Colores que os hagáis fans en Facebook :). Ahí publicaremos al afortunad@. 
Y que no se diga que aquí no lo anunciamos! La AFORTUNADA de haber ganado el sorteo es: ANNA PELLICER PLA. Enhorabuena :).


{BACALAO CON CÍTRICOS EN 5 MINUTOS}

INGREDIENTES: 2 personas
  • 2 lomos de bacalao al punto de sal
  • Medio calabacín en tiras
  • Media batata pequeña en láminas finas
  • Zumo 1 naranja
  • Zumo medio limón
  • Ralladura medio limón y media naranja
  • 1 c.c. pimentón dulce de La Vera
  • Dos ramitas de tomillo
  • Pimienta
  • Aceite oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
  1. Dividimos las láminas de batata en las dos mini cazuelas. Rociamos con una cucharadita del zumo de cítricos. Tapamos y llevamos al microondas, potencia máxima, 1 minuto y medio.
  2. Sacamos del microondas, destapamos (cuidado con el vapor), disponemos sobre la batata el calabacín y el bacalao con la piel hacia abajo.
  3. Rociamos con el zumo de cítricos restante, espolvoreamos con el pimentón, pimentamos ligeramente, rociamos con un poquito de aceite, coronamos con las ramitas de tomillo y la ralladura de la naranja y el limón.
  4. Tapamos y llevamos de nuevo al microondas, cocinamos a máxima potencia 3 minutos y medio.
  5. Retiramos del micro, dejamos reposar 30 segundos y listo para servir.



Loreto  Sabores de colores

4 comentarios:

  1. Gosto muito de bacalhau e este com sabor citrico deve ser delicioso
    Delicioso e bem rápido de preparar
    bjs

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  2. Receta deliciosa, gracias por compartir.
    http://www.usineok.com

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  3. Muchísimas gracias por el premio....estoy muy muy contenta ;)

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    Respuestas
    1. Gracias a ti!! me alegra mucho qué estés contenta, ahora a disfrutar los productos que hayas elegido al máximo!

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Muchas gracias por vuestra visita y vuestros comentarios, ¡¡me encantan!! si tenéis cualquier dudilla en uno de los comentarios os la contestaré en otro como respuesta :)

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