viernes, 24 de mayo de 2013

Batido meriendita canaria




En las islas es muy típico, como ya sabéis, el plátano, así que podéis imaginar de que va la receta de hoy. Se puede decir que es una evolución de la típica merienda que comen los niños en las islas y que siempre gusta!
Esta merienda, como podéis imaginar, no es un batido. De pequeña, recuerdo que en casa no había bollos, ni pan con chocolate. Si que recuerdo que nos ponían plátanos escachados con un tenedor y mezclados con gofio**, por aquello de que el gofio nos haría fuertes. La verdad estaba rico pero no es una preparación que vea evolucionando a un batido para presentárosla. Así que os voy a hablar de otra merienda que se preparaba también en casa, ésta si que está deliciosa en todas sus versiones, ya sea en batido, helado,... 
Se trata de tres ingredientes que siempre están en casa y que mezclados forman la combinación perfecta. A los mas pequeños, en un plato y con ayuda de un tenedor, se les escacha un plátano, con alguna galleta y zumo de naranja. Una auténtica delicia que hoy, con algo mas de zumo convertiremos en batido. ¿Se animan? Se que os encantará ésta deliciosa Meriendita canaria.




INGREDIENTES: 4 Personas

4 plátanos maduros
8 galletas maría
500 ml zumo naranja

ELABORACIÓN:

.- Dispón todos los ingredientes en el vaso de una batidora.
.- Tritura los ingredientes hasta conseguir una textura cremosa y homogénea.
.- Sírvelo bien frío.

* La cantidad de zumo de naranja es a gusto de cada uno, si se quiere mas o menos espeso el batido.
* Si sois muy dulzones podéis añadirle un poco de azúcar.

** El gofio es una harina de cereales tostados utilizada tanto en dulce como en salado, ya sea con la leche por las mañanas o con el potaje a medio día.


Loreto 

17 comentarios:

  1. Uhmmm!!! Un batut ben nutritiu i deliciós!!
    Ptns

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué rico! Se lo prepararé a los niños un día. Más que de merienda, de postre, de un día que toque fruta. Besos.

    www.sobrevolandoloscuarenta.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. me encantan estos desayunos
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  4. Simples com poucos ingredientes e ficou uma maravilha.
    O meu filho ia adorar.
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Tiene que estar delicioso!!! un día de estos lo haré para merendar seguro! un besote y buen finde!

    ResponderEliminar
  6. Que buenos recuerdos de los platanos canarios¡¡¡ en las islas saben mucho mejor que en la peninsula¡ pasa como la sidra en Asturias que en cuanto pasa el negrón no sabe igual¡

    ResponderEliminar
  7. all the time i used to read smaller articles which as well clear their motive, and that is also happening with this post which I am reading at this place.


    Feel free to visit my blog post; maquillage pas cher

    ResponderEliminar
  8. AMIGA me has recordado el platito que me preparaba mi madre cuando era niña. Y aiss que rico que estaba, aún recuerdo su sabor, y agregando un poquito más de zumo un buen batido como el que nos presentas. Esta tarde meriendo tu delícia.
    BUEN SÁBADO QUERIDA :)
    Conxita

    ResponderEliminar
  9. Qué rico, Loreto! Esas mezclas de frutas con galletas me recuerdan a las meriendas de mi hermano cuando era un bebé. Iba todo triturado y a mí en general las papillas me daban mucho asco, pero a ese no me podía resistir... Me parece que va a caer hoy mismo para el desayuno :D

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  10. Umh, qué rico batido, me encanta.
    Saludos

    ResponderEliminar
  11. Cuántos recuerdos me ha traído esta receta. A mi niño (hoy tiene 28 años)se la preparaba todas las tardes y disfrutaba de lo lindo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  12. mmmm, que rico!!
    yo lo preparo mucho xq a mi novio le encanta aunque lo hago mas espeso tipo natillas...un besote

    ResponderEliminar
  13. It looks really good:)

    http://lucienne-xoxo.blogspot.cz/

    ResponderEliminar
  14. Jo, cómo se nota que ahí disfrutáis del veranito :-D Una delicia de batido, perfecto para tomarlo al borde de una piscina (aquí nos conformaremos con tomarlo mirando la lluvia...)

    Buen provecho!

    ResponderEliminar
  15. Que grandes son los canarios con esa tremenda merienda!!

    Nos encanta ese batido!!

    Saludos 'especiados'

    ResponderEliminar
  16. Buenos días!! Acabo de descubrir tu blog y me he quedado enganchada, me ha encantado todo!! Las recetas, la fotografía... Y este batido..., todo un clásico en nuestras meriendas!!
    Besos!!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestra visita y vuestros comentarios, ¡¡me encantan!! si tenéis cualquier dudilla en uno de los comentarios os la contestaré en otro como respuesta :)

Blogging tips