domingo, 13 de septiembre de 2009

Fiesta entre amigos.. muuuuuuu ;)... CREMAS




Un dia cualquiera... de un verano cualquiera... en una finca con piscina y "una" jacuzzi ;)... nos reunimos un grupo no tan cualquiera... que lo que menos queria era aburrirse... una cámara acuática, un juego de cartas de vacas y moscas con ojos de diferentes colores... comenzó el día, yo solo me comprometí a pasarlo pipa y comer bien...

Unas sardinas a la barbacoa... unos langostinos a la plancha... una ensalada bien aliñada y cremas para dipear...




Salsa 1: Crema de huevo...
http://saboresdcolores.blogspot.com/2009/05/sandwiches-de-huevo-parte-del-picnic.html


Salsa 2: Crema de berberechos
1 lata de berberchos
1 terrina de queso crema pequeña

Ponemos el queso en un bol, vamos añadiendo el jugo del berberecho poco a poco hasta formar una crema. Añadimos los berberechos, mezclamos con cuidado de no romperlos mucho y a dipear... con mini tostas, palitos, pan fresco... como más guste :)


Salsa 3: Guacamole
1 aguacate
medio tomate
1/4 cebolla
3 ramitas de cilantro
sal en escamas
1 guindilla
1/2 lima
aceite de oliva virgen extra

Vaciamos el aguacate en un cuenco, lo escachamos con un tenedor, exprimimos la lima, mezclamos y reservamos.

Picamos el tomate, la cebolla, la guindilla y el cilantro, añadimos con el aguacate, mezclamos.

Salamos al gusto y rociamos con el aceite.

... Y a disfrutar.... más adelante... los postres ....

2 comentarios:

  1. Ey! de "grupo cualquiera" nada. Gente exquisita y elegantemente bien escogida (como tus ingredientes) jajajajaja. Pues nada, decir a quien no pudo estar en este festejo que esta cocinera hace magia con la comida y como anfitriona un 10 ;) besotes guapa y te dejo que se me queman las "papaaaas" jeje

    ResponderEliminar
  2. jeje es verdad... de grupo cualquiera nanai!!!
    muchas gracias mi niña!! el proximo verano repetimos!!!!

    un besito y cuidado con las papas a ver si se te van a calcinar :P

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestra visita y vuestros comentarios, ¡¡me encantan!! si tenéis cualquier dudilla en uno de los comentarios os la contestaré en otro como respuesta :)

Blogging tips